01
ملي خوراک
قابلی پلو
اوږددانه باسمتي وریجې د نرمې غوښې، کاراملي شویو زردکو او خوږو کشمشو سره – د افغانستان تر ټولو مشهور خوراک.
€ —قیمت وروسته اضافه کیږي
زموږ له لاسيپاخه نانه نیولې تر خوشبویه قابلی پلوه پورې – د افغانستان اصیل خواړه، هره ورځ زموږ په کوچني کورنۍ رستورانت کې تازه چمتو کیږي.
د Afghan Imbiss تر شا د نوری کورنۍ ولاړه ده، چې له شلو کلونو دمخه له کابله ویانا ته راغلل – د انا د پخلي ترکیبونه یې راوړل او دا باور چې ښه خواړه خلک سره یوځای کوي.
هره سهار زموږ خواړه تازه پخیږي: د نان خمیر په لاس اغږل کیږي او د قابلی پلو وریجې ساعتونه ورو ورو دمېږي. اصیل او خوندور خواړه – لکه څنګه چې په افغانستان کې په کورونو کې پیژندل کیږي.
د افغاني پخلي مشهور خواړه – تازه چمتو شوي او په پرېمانه اندازه وړاندې کیږي.
ملي خوراک
اوږددانه باسمتي وریجې د نرمې غوښې، کاراملي شویو زردکو او خوږو کشمشو سره – د افغانستان تر ټولو مشهور خوراک.
کورنی
په لاس جوړ شوي خمیرونه د مستو، نعنا، دال او د مصالحهدارې رومي بادنجان ساس سره – هر یو یې په لاس جوړ شوی.
د منقل
د منقل تازه او خوندور کباب د خوشبویه زعفراني وریجو، سکه شوي رومي بادنجان او نرم مرچ سره.
له تنوره
هره ورځ تازه پاخه شوی تنوري نان – له بهر ترد، له دننه نرم او تل د تنور تود.
زموږ نان د ورځې په اوږدو کې تازه پخیږي – په دودیزه طریقه، له ډېر صبر او مناسبې تودوخې سره. که د خوړو تر څنګ وي که یوازې: یو ځل یې وڅکئ، بیا بیا به یې غواړئ.
